Wir haben dieses Jahr an unsere Ostertour noch zwei Tage drangehängt, d.h. Abreise in Kandersteg war erst am Dienstag nach Ostern. Gefahren sind wir bis Zürich, dort haben wir eine weitere Übernachtung eingeschoben, um uns noch etwas in der Stadt umzusehen.
Nach der Ankunft in Kandersteg und dem einchecken im Hotel haben wir noch den obligatorischen kleinen Dorfrundgang mit dem Besuch einer örtlichen Bank zur Bargeldbeschaffung verbunden.
Nach Kaffee und Kuchen am Wendepunkt sind wir den gleichen Weg zur Bergstation am Sunnbüel zurück gegangen. Im dortigen Restaurant haben wir uns dann noch ein kleines Mittagessen gegönnt. Nach der Talfahrt und Rückkehr ins Hotel haben wir uns zum Relaxen in den Sauna- und Wellnessbereich zurückgezogen, um für das Menu am Abend fit zu sein. Nach dem Essen dann noch die sogenannte Bahnhofsrunde, das ist ein Abendspaziergang auf einem Rundkurs ins Dorf und zurück zum Hotel.
Am Ostersamstag war auch dieses Jahr wieder unser obligatorischer Ausflug nach Bern. Nach Inbetriebnahme des Lötschberg-Basistunnels fahren in Kandersteg ja keine Fernzüge mehr, die BLS hat für diesen Verkehr jetzt extra neue Triebwagen, 'Lötschberger' genannt, beschafft. Diese glänzen zumindest derzeit noch durch einige Kinderkranheiten, dies ist etwas, was wir von den Schweizer Bahnen so nicht gewöhnt sind. Der bisher gewohnte IC-Komfort ist natürlich auch nicht mehr vorhanden. Aber pünktlich waren wir zumindest auf Hin- und Rückweg.
In Bern haben wir einen, teilweise anderen, Rundgang durch die Altstadt bis zum Bärengraben unternommen, die Bauarbeiten am neuen Bärenpark sind jetzt in vollem Gange. Nach dem Mittagessen auf der Sonnenterrasse des Alten Tramdepot sind wir langsam wieder zurück Richtung Bahnhof gegangen, dabei haben wir noch einige Geschäfte aufgesucht, allerdings hatte das einzige Modellbahngeschäft auf der Strecke leider wie jedes Jahr geschlossen. Mit dem ICE um 15:04 Uhr ab Bern haben wir die Rückfahrt bis Spiez angetreten, um dort in den 'Lötschberger' umzusteigen. Abends im Hotel erwartete uns dann das Ostermenü.
Nach der Rückkehr ins Hotel haben wir uns noch etwas im Sauna- und Wellnessbereich ausgeruht, um für das große 'Menu Gastronomique' am Abend fit zu sein.
Hier das Menu vom Ostersonntag:
Sequana
weisse Assemblage aus Pinot gris und Blauburgunder Weissherbst
Thurgau
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Gefülltes Ei im Nest
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Hummer und Bärenkrebs Bouillabaise
bzw.
Seeteufel Bouillabaise
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Trüffelnudeln
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Holunderblütensorbet mit Sekt
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Malanser
rot
Ostschweiz
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Zwei Filet Doldenhorn mit Kartoffelpralinen und italienischem Gemüse
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Käsewagen
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Noccinoparfait im Baumkuchenmantel

Am Ostermontag folgte dann der zweite Teil der Wanderung entlang der Südrampe von Ausserberg bis Lalden. Bei wolkenlosem Himmel war es angenehm warm und gut zu laufen. Die BLS hat den ganzen Wanderweg über den Winter überholt und in ein neues Vermarktungskonzept eingebunden. Vielfach waren neue Treppen eingebaut und die Rastplätze teilweise erweitert, die Hinweistafeln zum Bau und Betrieb der Strecke waren alle erneuert.
Wir haben Nachmittags einen ausgiebigen Bummel durch die Innenstadt unternommen. Das Grossmünster am Zwingliplatz haben wir dabei natürlich nicht ausgelassen, ich habe auch eine Turmbesteigung durchgeführt, oben gab es eine schöne Aussicht über die Altstadt mit Limmat und Zürichsee.
Am Mittwochmorgen sind wir nach dem Frühstück nach Hause zurückgekehrt. Es waren wieder schöne Tage in Kandersteg, spätestens Ostern 2010 wollen wir wieder hin.